Pirinç, başta Asya ve Afrika olmak üzere dünya nüfusunun büyük bir kısmının ana gıdası olan en yaygın tahıllardan biridir. Pirinç, şeker kamışı ve mısırdan sonra üçüncü tarım ürünüdür. Pirinç tarımı karlılık açısından iyi bir potansiyele sahiptir. Ürünün kullanışlı ve popüler olması, hasat edilmesinin kısa bir süre gerektirmesi ve bu tip ürünün üretiminde çeşitli tekniklerin ve yeni teknolojilerin kullanılabilmesi, ekim alanına ve daha birçok faktöre bağlıdır. Dünyada 40.000'den fazla pirinç türü bulunmaktadır ve üretilme şekline göre beyaz pirinç ve kahverengi pirinç olmak üzere iki ana gruba ayrılır. Pirinç ayıklamanın avantajları arasında pirincin kalitesinin arttırılması ve atıkların ayrıştırılması yer almaktadır.
Beyaz pirinç en yaygın türdür. Kahverengi pirinç insan sağlığına daha fazla fayda sağlamasına rağmen. Kahverengi pirinç, hepsi kahverengi pirinç olarak bilinen, kırmızı, mor veya siyah gibi çeşitli şekil ve renklerde gelir. Pirinç kepeği ve pirinç cilası (ince toz haline getirilmiş kepek ve cilalamadan elde edilen nişasta) dahil olmak üzere pirinçten üretilen yan ürünler hayvan yemi olarak kullanılır. Kepekten elde edilen yağ hem gıda hem de endüstriyel kullanım için işlenir. Kırık pirinç, bira yapımında, damıtmada ve nişasta ve pirinç unu üretiminde kullanılır.
Farklı ülkeler ve bölgeler arasında pirinç satma ve bu faaliyetten kar elde etme konusunda büyük farklılıklar vardır. Bu sorun biyofiziksel farklılıklara (iklim, büyüme mevsiminin uzunluğu, toprak türü, su, zararlılar vb.) ve ekonomik ve sosyal faktörlere, mahsul yönetimine ve bilgi ve teknolojilere erişim ve kullanıma bağlı olabilir. Örneğin, ürün satışlarındaki yüksek performans, yüksek kaliteli, tekdüze ve kaliteli tahılların uygun ambalajlarda sunulmasından kaynaklanabiliyor. Farklı bölge ve ülkelerde pirinç kalitesinin algılanan farklılaşmasına göre tüketiciler bunları kaliteye göre seçiyor. , besin değeri, Yumuşaklık ve koku olarak sınıflandırılır. Pirinç ayıklama makinesi lekeli, bulanık, kırık pirinçteki taş, kabuk, yabani ot, böcek vb. yabancı maddeleri ayıklayarak temiz, tekdüze ve kaliteli pirinç elde edilmesini sağlar. Günümüzde pirinç veriminde önemli bir artış söz konusudur. . Asya'daki çiftçiler ortalama olarak potansiyellerinin yalnızca %60'ını pirinç ekimi için kullanıyor. Daha yüksek verimlilik ve daha yüksek kâr elde etmenin temel sınırlaması, her bir arazi biriminin yararlı kullanımıdır. Girdilerin (özellikle besin maddeleri, tohumlar ve tarım ilaçları) verimsiz kullanımı, çevreye zarar vermenin yanı sıra, minimum ürün israfıyla kaliteli ürün üretmenin durmasına neden olmaktadır.
Pirinç sıralamasının faydaları nelerdir?
Birkaç on yıldır pirincin sınıflandırılması ve sınıflandırılması, pirinç türlerine ve özelliklerine göre yapılıyor. Pirinç ayıklama için çeşitli cihazlar tasarlanmış ve üretilmiştir. Entegrasyon devreleri, kamera optikleri ve çekilebilir valflerdeki gelişmelerle birlikte bu teknoloji her geçen gün daha da geliştirilerek cihazların pirinç tanelerini daha hızlı, daha yüksek doğruluk ve hacimle işlemesi ve ayırması mümkün hale geldi.
Pirinç ayıklama çiftçilerin gelirini artırmak için uygun bir çözümdür. İster taze hasat edilmiş pirinç, ister bir süre depolanmış pirinç olsun, tüm pirinç türleri için pirincin yüksek doğrulukla ayıklanması, bir ayıklayıcı yardımıyla atıklardan, yabancı maddelerden ve kırıklardan arındırılabilir. Gıda sektörümüzü her zaman tehdit eden sorunlar, ürünlerin bozulmasına veya kalitesinin düşmesine neden olan haşere, böcek ve atıkların varlığıdır. Bu nedenle pirinç ayıklama, ürünleri fiyatlandırma olanağının yanı sıra kayıpları da önleyebilir. Ayırma makinesi, ürünü renge göre ayırmanın yanı sıra, pirinci boyut ve şekil gibi görünüm özelliklerine göre de sınıflandırabiliyor.
Pirinç zımpara makinesi nasıl çalıştırılır
Ayıklama makinesi pirinç, kolza tohumu, mısır, soya fasulyesi, pamuk gibi tohumların ve çeşitli küçük tohum türlerinin ayıklanması için uygundur. Farklı tiplerde ayırıcılar farklı uygulamalarla tasarlanmıştır. Titreşimli plakaya sahip bazı cihazlar, taneleri birbirinden ayırarak, kabuğu ve çekirdeği orijinal pirinçten ayırır. Bir sonraki adımda titreşim yoğunluğunu ayarlayarak pirincin tamamı yarısından ayrılabilir. Bir diğer ayıklama makinesi türü ise makinedeki taneleri özel bir tepsiye aktararak pirinci üç aşamada ayıklıyor. Cihaz üç kat elekten oluşmaktadır. İlk aşamada toz ve pirinç yabancı maddelerini ayırmak için özel elek belirlenir. Elemenin ilk aşaması büyük yabancı maddelerin ayrılması, ikinci aşama daha küçük yabancı maddelerin ve üçüncü aşama ise sağlıklı tahılların yarım tahıllardan ayrılması içindir. Son olarak elek ekranının sonunda toz ve pulların dağıtılmasından sorumlu özel bir fan bulunmaktadır. Ayrıca pirincin kalitesini arttırmak amacıyla optoelektronik teknolojisi kullanılarak pirinçler renk ve görünümlerine göre ayrıştırılabilmektedir. Kahverengi pirinç, sarı pirinç, siyah kuyruklu pirinç ve beyaz pirinç, renk ayıklama makinesi kullanılarak birbirinden ayrılarak paketleme aşamasına aktarılabilir. Bu tür sıralama için genellikle renk sıralayıcı kullanılır.
Pirinç sıralamasının dolaylı olarak faydaları
Pirincin ayrılması dolaylı olarak başka şeyleri de etkileyebilir. Örneğin, sınıflandırılmamış pirinçte taşlar, diğer tahıllar veya kırık pirinç taneleri gibi önemli miktarda atık bulunur. Bunları pirinçten ayırmak için insanların pirinci temizlemek için çok fazla zaman, para ve enerji harcaması gerekiyor. Pirinç ayıklanırsa insanların zamanından ve enerjisinden büyük ölçüde tasarruf edilebilir. Ayrıca ayıklanmamış pirinçteki atıklar, insanların sağlığı veya sindirimi üzerinde uygunsuz bir etki yaratabilir. Ayıklanmış pirinç daha kalitelidir ve insanların sağlığı üzerinde olumlu etki yaratabilir. Pirinç ayıklamanın diğer faydaları arasında yeni işler yaratılması ve insanlara gelir sağlanması yer alıyor. Ayırma, pirinç ürünü tedarik zincirinin bir parçası olabilir ve çok sayıda insan için istihdam yaratabilir.